[美食] 花蓮 好記麻辣火鍋/牛肉麵

巢韓

最近天氣冷，能吃頓熱呼呼的火鍋大餐那真是人間一大享受，小弟我推薦大家一個美食好去處，就是位在花蓮客運總站斜對面的好記，廢話不多說，趕快進入主題!!
【１. 店家介紹 】這是一家開了十一年的老店，店內原本是賣牛肉麵食、炒飯
及燴飯，後來因紅燒牛肉麵的湯頭－麻辣原汁夠勁，所以後來
又加賣麻辣火鍋。
【２. 詳細地理位置和電話 】花蓮市中山路42號
營業時間:11點~14點，17點~21點
電話: 03-8324254
它們還有部落格耶 => http://tw.myblog.yahoo.com/how-gi
【３. 菜色推薦 】店內麵食有分紅燒/清潡牛肉麵、海鮮麵、酸辣麵，火鍋有麻辣
火鍋、砂鍋魚頭火鍋、鴛鴦鍋、牛肉爐等，飯類有蝦仁炒飯、
牛肉燴飯，熱炒類有鳳梨蝦球、五更昌旺、鐵板牛柳、
青菜炒牛肉....等，另外還有一人份的煲類(小火鍋)。
【４. 個人心得 】我覺得這家店招牌首推就是它的紅燒牛肉麵，他湯頭不油膩，
且麵條有彈性，肉也是整塊牛肉而不是牛肉片，有些牛肉中還
包著牛筋，不像有些店湯很多又油，麵條和肉片還要在湯裡撈
，而覺很湯頭不夠辣的可以向老闆娘要求加多一些麻辣原汁，
保證吃了會噴火XD，清潡牛肉麵的湯頭也很好喝，不會湯淡到
沒有味道；而鴛鴦鍋也很好吃，辣鍋的鴨血每次必點，吃到舌
頭會發麻，配上牛肉片、豬肉片、羊肉片都很好吃。這3種是我
最常去吃的，另外店內還有小火鍋，很適合想吃火鍋但只有2、
3個人去吃的時侯享用喔!!
【５. 實際照片分享】
店內一景
我愛吃的紅燒牛肉麵(不曉得是鏡頭晃到or被熱氣用到，照片霧霧的不是很清楚，拍謝QQ）
朋友吃的清潡牛肉麵
隔壁桌在吃砂鍋魚頭火鍋~~看起來好好吃喔\(∼o∼)/