[美食] 堅持不漲價！ 台南兩手掌大炸雞排賣25元

畢夔

在一片什麼都漲價的聲浪當中，在台南這家雞排店卻逆向操作，把原本一塊要賣40元的香雞排，只以25元便宜賣，老闆說，當初他就是打著便宜雞排的招牌招攬顧客，只要成本可以負荷，基本上他還是堅持不會漲價。
現在什麼東西都是漲漲漲！這家炸雞店攤位前，竟然排了長長的人龍，大家為的就是在油鍋裡炸的金黃酥脆，攤在手裡，有差不多兩個手掌大的炸雞排，因為他只賣25元。
瞧客人一口接著一口，吃進嘴裡那整塊滑嫩的炸雞排，香味瀰漫在口中，讓客人是讚不絕口，不過，在原物料什麼都漲的情況下，為什麼堅持不漲價，老闆說，因為他之前就是打著25元雞排鞏固客源，只要成本還負荷的了，就是這個價錢。
看來老闆薄利多銷的銷售手法，不但拉攏了更多客源，也讓自己的荷包，在這一片不景氣的聲浪中，還是飽飽的。