[美食] 苗栗竹筍宴 藍綠6大天王當菜名

封宋阮

每年4月，又進入苗栗大湖桂竹筍盛產季，搭配時下的政治議題，農會推出天王竹筍宴，就是以藍綠6位總統候選人為菜名，搭配立體看板，但有人把游錫 的看板看成是現任總統陳水扁，現場有點小尷尬。
主持人：「『一馬當鮮定江山』，哈…(掀鍋蓋) 。」
哎呀！這下子真尷尬，還好主廚趕快跳出來解釋，這菜有什麼特別之處。主廚黃鴻昌：「這道菜食材裡面有桂竹筍、絞肉、馬蹄，把它做成像獅子頭一樣。」
六大天王沒現身，倒是以立體看板助陣，這是大湖農會促銷桂竹筍的手法之一，他們說，每年4、5月，就是桂竹筍盛產季，不過這6道天王竹筍餐費工也費時，想品嚐，記得要先預約。