[新聞] 白色戀人餅乾從11年前就開始延長保存期限

孟楊關

白色戀人餅乾從11年前就開始延長保存期限
央廣 更新日期:2007/08/16 16:49 記者:張志明
日本北海道饋贈親友的著名點心「白色戀人」，近日傳出製造廠商刻意在暑假觀光旺季時，延長產品的保存期限1到2個月。製造廠商、位於札幌市的「石屋製果」社長石水勳等高層幹部，16日在記者會上語出驚人的表示，延長保存期限的作法，其實早從11年前就開始這麼做了。
石水勳說，該公司在4月份規定「白色戀人」的保存期限，於夏季觀光時期需求量大增的時候，庫存量也會跟著增加，於是決定將保存期限延長1到2個月，而這項規定早在11年前就開始實施。
石水勳表示，這麼做的原因，主要是該公司將包裝點心的紙張，改換成保存能力比較強的產品，而且庫存量一增加，從製造到販賣的時間也跟著拉長，產品賣出去的日期也不同，於是才會決定將產品的保存期限也跟著拉長。石水勳說，他本人完全掌握延長產品保存期限這件事。
「石屋製果」方面說明，「白色戀人點心製品至少在6個月內不會變質，可以安全的食用，因此該公司認為，即使延長保存期限，應該也不會有什麼問題才是。」
另外，石水勳說，該公司會將已出貨上櫃的白色戀人點心製品全部回收檢查，並改善工廠的衛生規定，而且在確認產品已達到安全標準之前，該公司仍將繼續停止全部點心的生產線。