中秋節伴手禮烤肉必備好吃鹹豬肉禮盒

fjiow784

自從去年中秋節小君送了一盒鹹豬肉禮盒來我們家
我就愛上那個味道
今年中秋節伴手禮我就推薦住一起的姊妹們買阿富師的中秋節禮盒
因為中秋節送禮還不急，我們就自己先買來烹飪
大家想說中秋禮盒團購前，再來試一次味道
於是就上阿富師的賣場下訂這值得推薦的中秋節好禮啦！
http://www.pcstore.com.tw/afs-good-food





收到阿富師的中秋禮盒我們立馬開始記錄我們的烹飪過程
還好我們後來搬到有廚房的3房兩廳
讓我們有大展廚藝的機會
阿富師的外包裝真的是紅又大方
中秋節送禮真的很適合
而且他們家的中秋禮盒特色就是古早味的鹹豬肉







因為是低溫冷凍宅配，外包裝還有冰霜
上面還印有上過三立用心看台灣的字樣還有CAS食品認證呢！
我記得那節目都是採訪富有濃濃台灣味的特色產品
姊妹們一看到都很期待烹調後的味道
我們買的禮盒裡有一包鹹豬肉、一包松阪肉跟兩包香腸
其實我們幾個就只有辛辛會煮菜，而且她還是餐飲系的高材生唷
所以就將重責大任交給了她
哈哈哈
我們求她的時候，她還白眼了幾圈
不過她很會做菜，每次吃到她的料理我們都會覺得超幸福的(這可不是狗腿她喔)





下鍋之前當然也要記錄一下
辛辛說她準備先做兩道料理
一是鹹豬肉炒米粉
二是香腸炒蔥蛋
上面的鹹豬肉打開就已經是有用黑胡椒醃製過了
不過辛辛在下鍋前有先水煮過
她說阿富師的豬肉的肉質真的品質很好
是使用有豬肉專家之稱的香里豬肉



接著她就開始炒菜啦~~~
這是我偷偷跑到廚房拍了一張
是不是很豐富的炒米粉
因為她禁止我們進廚房打擾她這位大廚
所以我拍完又被轟出來了



哈哈哈！辛辛真的超貼心的，不只還稍作擺盤
還幫我們分裝成一人一碗
我們當然等她完成所有料理才一起吃
趁這時間我們開始拍個照片
不過大家真的是受不了那鹹豬肉的香味都偷偷地吃了幾口
辛辛說因為原本就有醃製其實要料理很方便
把材料加進去一起炒就可以了



我一定要描述一下那鹹豬肉的味道
就跟我常去的燒烤店的烤豬肉超像的
不過他的味道比較獨特，黑胡椒的味道已經非常入味
所以肉咬下去時，那香味就在嘴巴蔓延開來了
不需要再沾上胡椒鹽或其他輔助的佐料
他的瘦肉不會乾澀，肥肉又不會油膩，處理得非常好



香腸吃起來更是扎實又不會太鹹太膩
辛辛說他們使用的是豬後腿肉，所以才會有如此扎實的口感
只能說香味十足阿~
搭配米粉讓味道吃起來更清爽了





這道香腸炒蔥蛋出爐囉~
我真的很愛這種家常菜，很有媽媽的味道
而且阿富師的香腸真的有古早味的口感
就像奶奶以前自己灌的香腸一樣扎實又好吃
因為我們是選擇蒜味香腸
吃起來還有淡淡的蒜香味
香腸搭蒜頭再加上蔥真的是鐵三角啊
絕配~超好吃的~



辛辛加碼松阪豬
這道辛辛說是懶人料理
只是將水煮後的松阪肉切塊擺盤而已唷
不過這樣吃更能清楚吃到阿富師醃製肉品的用心
雖然水煮過，可是味道還是很濃郁
而且這樣的做法更省時，在家隨時都可開封烹飪
喔喔！超適合我這種不會做菜的人啊~~
吃完阿富師的鹹豬肉跟香腸，大家都讚不絕口
每個人都說中秋節烤肉一定要買來烤再夾土司
資資還說今年公司的中秋禮盒團購，她一定要找同事一起揪團
我個人是早就瘋狂的推薦他家的中秋節禮盒給親朋好友啦！
因為我是一知道好東西就會大大分享的個性
哈哈
我還拍DM給我媽咪跟她說這家中秋節伴手禮我絕對要推薦給她
聽老爸說我親愛的保險經理媽咪後來自己又訂了一批要送給客戶
也推薦他們公司同事買這中秋節好禮給客戶
整個覺得我根本可以當阿富師的Sales了

kiuemi

古早味，看起來好像不錯
有電視採訪報導過感覺比較放心