[美食] 花蓮 雷古多

rbc01

豐興餅舖
本　舖　地址：花蓮市中華路296-2號　電話：(03)8323436
中華店　地址：花蓮市中華路107號　   電話：(03)8352606
「雷古多」（即record 唱片的意思，每片四十元），則是很有趣的另類甜點，酥脆的餅皮加上鬆軟的口感，一推出就受到歡迎，口味有藍莓、桑椹、檸檬，狀似泡棉蛋糕卻又帶點鮮豔色澤的螺旋條紋，入口略帶膨鬆又有點紮實的咬勁，雖不像蛋糕化在口中確又保有嚼麵包的感覺，真的很好吃∼在同事送我，才有幸品嚐傳說中的唱片餅！
　
第一次吃到的口味是「檸檬」，口感真像烤過的厚片吐司，雖然隔著包裝袋，卻扔掩蓋不住隱約透出的香味。就這樣，一塊大大的餅，在我難抵誘惑中啃食精光。
這種餅不止這個口味，目前一共有九種口味：蘋果、櫻桃、義式濃縮咖啡、蒜香、芒果、檸檬、藍莓、荷蘭香、桑椹等，價格也依口味為$45∼55元左右。泡壺花草茶或咖啡，搭配來吃不錯哩！
有機會去花蓮玩，可別忘了帶的伴手禮∼