[美食] 吃筍、嚐鮮 2007三芝茭白筍水車藝術節

rbc01

轉動的水車，帶來早秋的氣息，喚醒青翠的茭白筍，和那濃厚的藝術人文氣息，合奏出三曼芝妙的舞曲。
　　十月，又是茭白筍盛產的季節，北海岸三芝鄉是全台茭白筍產量數一數二的地區，所盛產的茭白筍肉質白嫩鮮美，一直是三芝的一大特色；此外，三芝具有獨特的地理環境，因此是許多藝術家鍾愛之地，加上「水車之鄉」成形，三芝鄉公所將於10月20、21日二天於淺水灣停車場舉辦「歇腳、玩藝、筊響樂」茭白筍水車藝術節，讓遊客品味三芝、玩三芝。
　　為期兩天的開幕活動，將會舉辦創意料理示範、趣味競賽、親子著色比賽、才藝表演、夕陽咖啡音樂會等豐富內容，晚上的星光花火晚會還請來了張秀卿、施文彬、楊培安等藝人到現場演唱，遊客可趁週休二日的假期，來北海岸享受一場融合藝術、人文、自然與產業的休閒活動；此外，即日起至10月31日為止，在三芝遊客服務中心（名人文物館）舉辦藝術家創作展、學生水車模型、水車寫生繪畫展等等，讓遊客感受三芝之美。
　　三芝鄉鄉公所也為民眾準備了接駁專車，從紅樹林捷運站至活動會場，歡迎民眾多加利用。