[美食] 竹山冬筍餐上桌 俗閣大碗

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竹山鎮竹林面積遼闊，孟宗冬筍產量全國第一，味美可口的冬筍進入產期，鎮長朱寶珍強力推荐地方特產，舉辦冬筍季並將持續推出冬筍餐，每人只要300元並附加高山茶園、孟宗竹海一日遊，同時有精彩的古蹟、變裝秀、民俗竹藝等。
　顧名思義，竹山鎮就是以竹聞名、以竹為名的行政區，自海拔150公尺以迄2000公尺，分布著麻竹園、桂竹園、孟宗竹園，自古以來竹材透過手藝發展的竹藝用品，環境又經濟耐用，竹筍則是季節性的珍饌美食。
　鎮長朱寶珍表示，所有竹筍中當然以孟宗冬筍最為珍貴，它每年中秋過後即開始生長，全年不用農藥，而且筍隻不冒出地表，從找尋、挖掘都得靠人工，產量也不多，因而更顯得珍貴異常。
　朱寶珍強調，今年冬筍季活動「俗閣大碗兼好吃」，參加民眾一早可免費搭乘小巴前往大鞍山區竹林尋幽，參觀聞名海內外的八卦茶園，享用竹筍番薯地方特色餐外，還可觀賞竹琴演奏、竹藝變裝、竹舞表演、國樂和竹藝闖關等，更可品茗杉林溪好茶，晚間則園遊會、歌星煙火秀和布袋戲等「好康」。
　鎮公所表示，今年竹山冬筍季，竹筍大餐包括筍干東坡肉、竹筍香薯包、原味懷古冬筍飯等美味的12道竹筍餐，即將於下月十日、十一日連續兩天在竹山鎮古蹟媽祖廟連興宮前廣場盛大登場，即日起受理報名，竹山旅遊中心電話：（049）2657668。