[美食] [南投]秋冬進補 就「素」火鍋

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[南投]秋冬進補　就「素」火鍋
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
　　秋冬是大飽口福進補的季節，進補第一個念頭會是火鍋吃到飽、羊肉爐或薑母鴨，但有時吃多了沒補到，還增加身體的負擔，不妨來中興新村素食蔬食的庭園咖啡品嚐「素」的火鍋，健康、美味又零負擔。
　　南投的美麗村落中興新村一直是親子旅遊的勝地，偌大親子公園、綠油油的草皮、椰子樹下、大榕樹、小葉攬仁，每一條道路彷彿是綠色隧道，進入村落都不由得的輕鬆。
　　在入口處附近的善緣齋餐廳，主人林小姐表示，其實素食不僅可以方便，也可以吃得多樣性美味，店裡開發了一系列的鐵板燒、雙燒、鐵板煲、蓋飯、石鍋拌飯、焗烤、披薩，每一樣色、香、味俱全之外，更兼顧養生。
　　像店裡的水果火鍋，是用水果與蔬菜慢火熬煮的，清淡潤喉的湯頭，豐富火鍋食材，是秋冬進補兼顧養身不錯選擇，還有溫補藥膳蔬食鍋也不容錯過。
　　善緣齋所有美食裡，都不添加味精與防腐劑，是你來一趟中興新村之旅用餐不錯選擇。（攝影�江柏樟）