膠原蛋白吃了就一定補？ 皮膚科醫師：才不是每個人都需要

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膠原蛋白吃了就一定補？ 皮膚科醫師：才不是每個人都需要

來自NOWnews
嗯嗯
本來就會有差異的啊
就看個人狀況嚕
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2013/07/31


夏季來臨，愛美的女性族群常因為了在夏季展現佼好身材，而大行減重風潮，但也常因減重過度而導致膚流失水份及膠原蛋白，市面上也有不少保養品、食品標榜含有膠原蛋白，不管是吃的、喝的、擦的，只要有膠原蛋白的產品似乎總大受歡迎，但究竟哪些才是真正能被人體吸收的？
其實，吃膠原蛋白就補膠原蛋白是一般人的謬誤。皮膚專科醫師盧靜怡醫師說，最重的要先了解自己是否真的有需要補充膠原蛋白，一般大部分的女性想減重，會減少油脂的攝取，吃肉也不吃皮，其實膠原蛋白最多的地方就是動物性皮類，像是魚皮、豬皮、雞皮等，所以反而看起來很瘦，常在控制飲食、減重的女性比較需要補膠原蛋白。
除了減重之外，還有其他許多因素會導致體內膠原蛋白流失。盧靜怡說，常常熬夜、抽煙，或是曬太陽紫外線、食物塑化劑，還有隨著歲月老化的肌膚，都會流失膠原蛋白。老化其實是最主要的因素，因為膠原蛋白在皮膚裡扮演的角色最主要就是支持、支撐，顯現出來的就是肌膚的彈性度。
市面上膠原蛋白種類那麼多，到底哪些比較能被人體吸收呢？盧靜怡說，用擦的保養品膠原蛋白分子很大，主要是保溼，內用的其實比較容易被吸收，因為經過水解化後，分子變小了，當然也就較容易吸收了。不過，盧靜怡指出，內服外用一起兼顧，雙管齊下的效果最好。
日本流行保養一向走在尖端，再加上同為亞洲國家，因此台灣消費者更是把日本流行風視為聖經，近年日本用吃的保養盛行，特別是膠原蛋白凍銷售更累積至十億條。不過，經濟不景氣，許多市售的膠原蛋白產品價格不便宜，想要長期使用的小資女不一定負擔得起。


盧靜怡建議，從一般的飲食下手也可以補充，像是皮、軟骨、血管、內臟類的食物，都含有膠原蛋白，若是怕雞皮、豬皮太油不敢吃，可以從魚皮下手，是個不錯的選擇。
夏天減重仍要重視足夠的熱量攝取，以維持身體基礎代謝率，而且減重很容易讓身體的膠原蛋白流失，所以要適當的補充膠原蛋白，水果中含大量的維生素以及維生命B，再搭配夏日清爽的銀耳、木耳都很適合減重的人適量攝取。