生活格子
標題:
如何選擇膠原蛋白產品
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作者:
a4867787
時間:
2009-11-26 01:03
標題:
如何選擇膠原蛋白產品
1、工藝:
膠原蛋白
是美容健康食品,生產
膠原蛋白
通常採用水解和酶解兩種方法,酶解技術,比水解明膠(或動物骨)的方法安全,不會因強酸、強鹼的作用而破 壞其天然的化學結構。
2、原料:好
膠原蛋白
原料為健康的動物皮,最終產品應該為多肽結構,專家指出,
膠原蛋白
的分子量接近3000Da左右最易於人體吸收 和利用。
3、好的
膠原蛋白
無腥臭味,衛生、安全,水溶解性好、流動性好。
4、好的
膠原蛋白
有效氨基酸含量高,如:(羥)脯氨酸、甘氨酸、賴氨酸等為促進人 體合成膠原物質的有效氨基酸。好的
膠原蛋白
這些氨基酸含量應該高。
5、好的
膠原蛋白
應不含脂肪、糖、嘌呤、膽固醇、防腐劑等物質。
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膠原蛋白
本質
豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質,吃起來軟而具有彈性,也相當粘,這就是
膠原蛋白
。有許多藥物是包以一層膠囊,膠囊的成分是明膠(gelatin)。而明膠是
膠原蛋白
的同類生化物質,結構類似,是
膠原蛋白
的一種變形產物。
食品中的果凍,軟糖等也都添加有
膠原蛋白
,近年來一些化妝品也宣稱都添加有
膠原蛋白
,可見
膠原蛋白
與日常生活有密切關係,只是一般人很少去注意而已。
膠原蛋白
是人體骨骼、尤其是軟骨組織中的重要組成成分。
膠原蛋白
就像骨骼中的一張充滿小洞的網,它會牢牢地留住就要流失的鈣質。沒有這張充滿小洞的網,即便是補充了過量的鈣,也會白白地流失掉。通常情況下,骨質總量中的鈣、鎂、磷等無機物質僅佔總量的百分之幾,而
膠原蛋白
等有機物質卻要占超過80%。對運動人群來說,關節的不斷劇烈磨損會形成軟骨損傷,短期內乃至永久地得不到恢復。對一般人來說,在25歲之後,體內的
膠原蛋白
就開始逐漸流失,尤其是女性,由於年齡造成的體內激素失調,流失的速度要比男性快數倍。因此維持關節和骨骼健康的最佳辦法就是及時地補充鈣質以及
膠原蛋白
。
作者:
a4867787
時間:
2009-11-26 01:04
讓大家能更了解膠原蛋白
並正確選擇與使用最好的膠原蛋白產品!!
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